Preparazione

1. Accendete il forno a 180°C (160°C se il forno è ventilato).
   
2. Lavate le orate fuori e dentro sotto l’acqua corrente e asciugatele con un tovagliolo di carta.
   
3. Tritate finemente il prezzemolo.
   
4. Salate e pepate le orate, anche all’interno, e aggiungete il prezzemolo.
   
5. Tagliate l’aglio a listarelle e mettetelo dentro le orate.
   
6. Tagliate i pomodorini in 4 pezzi, spolverate con il sale e il pepe e farcite le orate.
   
7. Appoggiate le orate sulla carta da forno (io le ho cucinate assieme al contorno di patate e pomodorini), coprite con un filo di olio, salate leggermente e mettete nel forno preriscaldato per 25 minuti circa (20 minuti se il forno è ventilato).