Приготовление

1. В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить очищенный зубчик чеснока.
   
2. Влить в сковороду томатное пюре, добавить немного воды, соль и сахар по вкусу. Довести до кипения и затем готовить на медленном огне под крышкой с отверстием 20-30 минут, периодически помешивая и при необходимости добавляя немного воды из кастрюли с макаронами, чтобы соус не подгорел.
   
3. По прошествии 10-15 минут поставить на огонь кастрюлю с водой для макарон и, когда вода закипит, добавить соль, отварить макароны и слить с них воду.
   
4. Когда соус приготовится, извлечь из него чеснок, добавить измельчённые листики базилика и перемешать.
   
5. Добавить макароны в сковороду к соусу и готовить на среднем огне в течение пары минут, часто помешивая, чтобы соус хорошо распределился.