Приготовление:

1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой для макарон. Когда вода закипит, посолите её и отварите макароны. Слейте воду.
   
2. Тем временем мелко нарежьте вяленые томаты.
   
3. В сковороде разогрейте немного оливкового масла (можете использовать масло из-под томатов) и обжарьте томаты на медленном огне в течение пары минут.
   
4. Добавьте в сковороду горгонзолу. Готовьте на медленном огне, периодически помешивая, пока сыр не растает. Можете добавить немного воды из кастрюли с макаронами, чтобы соус не подгорел.
   
5. Когда макароны приготовятся, добавьте их в сковороду к соусу. Готовьте на среднем огне в течение пары минут, часто помешивая, чтобы соус хорошо распределился.