Приготовление
- Отварите куриные яйца в кипящей воде в течение 12 минут, охладите, очистите и крупно нарежьте.
- Тем временем в сковороде разогрейте немного оливкового масла и подрумяньте очищенный зубчик чеснока.
- Очистите лук, нарежьте его кубиками и обжарьте на медленном огне, пока лук не начнёт становиться прозрачным.
- Пока лук готовится, очистите шампиньоны, промойте их и промокните чистым полотенцем.
Нарежьте шампиньоны кубиками и добавьте в сковороду к луку. Добавьте щепотку соли,
перемешайте и готовьте в течение 20 минут, периодически помешивая и добавляя немного воды,
чтобы ингредиенты не подгорели.
- Когда грибы приготовятся, поместите их в чашу блендера, добавьте яйца, майонез,
карри и немного соли и измельчите всё до однородной массы.
По любым вопросам или предложениям
вы можете написать мне в Instagram, перейдя по этой ссылке:
Паштет из шампиньонов.
Приятного аппетита!
|
Instagram
