Поставьте на огонь воду для макарон и, когда она закипит, подсолите и забросьте вариться макароны.
Тем временем, разрежьте перец на несколько небольших частей и измельчите в блендере.
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
Выложите перец в сковороду и обжарьте в течение пары минут, постоянно помешивая.
Влейте в сковороду сливки, посолите по вкусу и готовьте в течение 5 минут на медленном огне.
Можете добавить немного воды из кастрюли с макаронами, если соус начинает подсыхать.
Когда макароны будут готовы, слейте воду и поместите макароны в кастрюлю с соусом и готовьте
в течение минуты, постоянно помешивая.
Выключите огонь, добавьте тертый сыр и хорошенько перемешайте.
|
Instagram
