Приготовление

1. Поставьте на огонь воду для макарон и, когда она закипит, подсолите и забросьте вариться макароны.
   
2. Тем временем, разрежьте перец на несколько небольших частей и измельчите в блендере.
   
3. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Выложите перец в сковороду и обжарьте в течение пары минут, постоянно помешивая.
   
4. Влейте в сковороду сливки, посолите по вкусу и готовьте в течение 5 минут на медленном огне. Можете добавить немного воды из кастрюли с макаронами, если соус начинает подсыхать.
   
5. Когда макароны будут готовы, слейте воду и поместите макароны в кастрюлю с соусом и готовьте в течение минуты, постоянно помешивая. Выключите огонь, добавьте тертый сыр и хорошенько перемешайте.