Name: Оладьи
Yield: 2 порции
Ingredients: Мука - 100 г; Яйца куриные - 0.5; Молоко - 100 мл; Белый уксус (6%) - 1 ст.л.; Оливковое масло - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1/4 ч.л.; Сода пищевая - 1/4 ч.л.

Оладьи

Ингредиенты (2 порции):

Мука – 100 г
Яйца куриные – 0.5
Молоко – 100 мл
Белый уксус (6%) – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Сода пищевая – 1/4 ч.л.

Оладьи

Ингредиенты (2 порции):

Мука – 100 г
Яйца куриные – 0.5
Молоко – 100 мл
Белый уксус (6%) – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Сода пищевая – 1/4 ч.л.

Приготовление

В большой миске смешать уксус с молоком и оставить на 10 минут.
По прошествии 10 минут добавить в миску просеянную муку, сахар, соль, соду, яйцо и масло. Хорошенько перемешать.
В сковороде разогреть немного оливкового масла и распределить его по всей поверхности сковороды.
Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить оладьи на медленно-среднем огне. Когда на поверхности оладий появятся отверстия, перевернуть их и жарить в течение 30 секунд.

Приятного аппетита!

4 января 2022