Приготовление

1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и обвалять их в муке.
   
2. В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить кусочки филе на среднем огне в течение нескольких минут (чтобы они побелели).
   
3. Влить в сковороду соевый соус (если соус густой, то предварительно добавить в него немного воды). Хорошенько перемешать, чтобы соус равномерно распределился. Готовить в течение 10 минут, периодически помешивая и добавляя немного воды, чтобы филе не пригорело.
   
4. Тем временем нарезать ананас на небольшие кусочки.
   
5. По прошествии 10 минут добавить ананас в сковороду. Готовить ещё 15-20 минут на умеренном огне, часто помешивая. Можно добавлять немного воды, чтобы ничего не пригорело и не высохло.