Приготовление

1. Включите духовку разогреваться до 180°C (160°C, если духовка с конвекцией).
   
2. Вымойте рыбу изнутри и снаружи под проточной водой и промокните бумажным полотенцем.
   
3. Мелко нарежьте петрушку.
   
4. Посолите и поперчите дораду, в том числе и внутри, и добавьте петрушку.
   
5. Нарежьте чеснок и положите его внутрь рыбы.
   
6. Разрежьте на 4 части помидоры черри, слегка посолите и поперчите и начините ими дораду.
   
7. Положите рыбу на бумагу для выпечки (я запекала её вместе с картофелем с помидорами черри), сбрызните маслом, слегка посолите и отправьте в разогретую духовку примерно на 25 минут (20 минут, если духовка с конвекцией).