x
Данный сайт использует куки. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете согласие на использование файла cookie.
Информация о файлах куки
Паста с песто из баклажанов
Ингредиенты (2 порции):
-
Макароны
– 160 г
-
Соль – по вкусу
-
Чёрный перец молотый – по желанию
-
Баклажаны
– 0.5 (150-200 г)
-
Грецкие орехи – 3 шт. (15 г мякоти)
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Базилик – 5 листьев
-
Мята сушёная – 5 листьев
-
Оливковое масло – по необходимости
-
Соль – по вкусу
Паста с песто из баклажанов
Ингредиенты (2 порции):
-
Макароны
– 160 г
-
Соль – по вкусу
-
Чёрный перец молотый – по желанию
-
Баклажаны
– 0.5 (150-200 г)
-
Грецкие орехи – 3 шт. (15 г мякоти)
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Базилик – 5 листьев
-
Мята сушёная – 5 листьев
-
Оливковое масло – по необходимости
-
Соль – по вкусу
Приготовление
- Из ингредиентов для песто приготовить песто по этому рецепту, учитывая три момента:
- в блендер добавить 5 г масла, а не 10;
- перейти к шагу 2 данного рецепта, когда баклажаны для песто потушатся минут 15;
- если песто получилось очень густым, добавить в него немного воды из кастрюли с макаронами.
- Поставить на огонь кастрюлю с водой для макарон и, когда она закипит, добавить соль и отварить макароны.
- Когда макароны приготовятся, слить с них воду, добавить песто и хорошенько перемешать.
- Подавать, при желании присыпав молотым чёрным перцем.
Приятного аппетита!
24 февраля 2024
|
Instagram
