В большой кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду. Отварите каждый лист лазаньи
в кипящей воде примерно 40 секунд и с помощью шумовки переместите его из воды на чистое полотенце.
Акуратно промокните, чтобы удалить излишки воды.
Покройте дно формы одним слоем листов лазаньи.
Выложите слой рагу, а затем - бешамель.
Слегка присыпьте тёртым пармезаном.
Повторяйте шаги 4-6, пока не заполните форму почти полностью.
Последний слой щедро посыпьте сыром и добавьте несколько кусочков сливочного масла.
Запекайте лазанью 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
По любым вопросам или предложениям
вы можете написать мне в Instagram, перейдя по этой ссылке:
Лазанья болоньезе.
Приятного аппетита!
|
Instagram
