Приготовление:

1. Подогрейте молоко, но не кипятите.
   
2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне.
   
3. Добавьте муку и хорошо перемешайте, пока не получите однородную массу.
   
4. Немного увеличьте огонь и готовьте, пока мука не станет золотистой.
   
5. Добавьте молоко, соль и мускатный орех и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока бешамель не начнет становиться густым.
   

---

По любым вопросам или предложениям вы можете написать мне в Instagram, перейдя по этой ссылке: Бешамель.

---

Приятного аппетита!