Поставить на огонь кастрюлю с водой для спагетти. Когда вода закипит, посолить её и отварить спагетти.
В сковороде разогреть немного оливкового масла и подрумянить очищенный зубчик чеснока.
Болгарский перец очистить и нарезать соломкой. Добавить в сковороду к чесноку.
Промыть и мелко нарезать розмарин, шалфей и тимьян. Добавить в сковороду к перцу, влить
100 мл воды и готовить на среднем огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
Мелко нарезать фету. Вымыть и просушиться рукколу и смешать миске с фетой и столовой ложкой масла.
За 5 минут до готовности перца нарезать тонкими ломтиками помидоры и добавить в сковороду.
Посолить, перемешать и продолжить готовку.
Когда спагетти приготовятся, слить с них воду и добавить их в сковороду к перцу. Добавить рукколу с фетой,
хорошенько всё перемешать и снять с огня.
|
Instagram
