Приготовление

1. Включите разогреваться духовку до 180°C (160°C, если духовка с конвекцией).
   
2. Очистите картофель, вымойте его, обсушите и нарежьте кружочками. Поместите картофель в большую миску.
   
3. Мелко нарежьте петрушку.
   
4. Посолите картофель, поперчите и добавьте петрушку. Добавьте 4 столовые ложки масла и хорошо перемешайте.
   
5. Застелите дно противня бумагой для выпечки и разложите на неё картофель. Добавьте очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока.
   
6. Разрежьте помидоры черри на 2 части, переложите в миску, слегка посолите и перемешайте.
   
7. Добавьте помидоры к картофелю и отправьте в духовку на 40-60 минут (35-50 минут, если духовка с конвекцией) или до готовности картофеля.